小烈酷嗑秀 滑蛋肉絲蓋飯

下班回到家 很疲憊了😫😫
但還是想吃頓好料🍱
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下廚摟👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳
滑蛋肉絲蓋飯👍🏻
有蛋有肉的組合 就是在等這一刻😂
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🎬完整影片
👉🏻https://youtu.be/zA_OINhmXRE
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🍳滑蛋肉絲蓋飯🍳
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✔️食材
肉絲80克、蝦米一大匙、雞蛋兩顆、蒜末一湯匙、九層塔少許韭黃40克、蔥兩根、辣椒一隻、白飯一碗高湯150克
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✔️腌料
醬油一大匙米酒一大匙糖少許
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✔️做法
1. 肉絲加上醃料醃10分鐘備用😌
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2. 韭黃切段蔥切段辣椒切花備用🤩
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3.少許油炒香肉絲加入蝦米蒜末炒香加入韭黃、辣椒、蔥段炒香後加入高湯用鹽糖調味最後蛋花淋周圍後淋在飯上擺上九層塔即可👌🏻

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